Ceci Croccanti
Lo sapevate che i ceci risalgono all’età del bronzo e furono coltivati in Iraq? Sono, tra i legumi conosciuti, uno dei più antichi. Il suo nome “Cicer” deriva dal greco Kikus che che significa forza, potenza, e questa etimologia è da ascrivere, con ogni probabilità, alle proprietà afrodisiache e al grande potere nutritivo attribuitigli.