Torta Rustica Radicchio e Noci
Il sapore forte del radicchio si sposa perfettamente con il gusto tostato delle noci dando vita a piatti particolarmente gustosi.
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Torta salata zucchine e speck
Lo sapevate che i fiori di zucca hanno un sesso? Infatti sono sia maschili che femminili. Dai fiori femmina impollinati dalle api dal polline del fiore maschio nascono poi le zucchine. I frutti che noi mangiamo sono in realtà frutti immaturi, perchè in realtà possono arrivare ad un metro di lunghezza ma non sono appettitose.…
Torta Pasqualina
La torta Pasqualina ha origini liguri, pare che le prime indiciazioni siano del del XVI secolo. Inzialmente i suoi 33 strati di pasta era in onore degli anni di Cristo.