Casarecce alla zucca
La zucca è povera di grassi, adatta quindi ad una dieta ipocalorica, è ricca di fibre, minerali e vitamine.
Leggi di Più
Fusilli con crema di zucca, porro e guanciale croccante
Il porro viene citato anche da Boccaccio che lo descrive come una verdura simbolo della forza dell’amore che non conosce età. Forse perchè viene considerato un antiossidante naturale con proprietà diuretiche e lassative.
Zuppa di Cavolo nero e Zucca con Ceci
I Ceci sono ricchi di vitamine e di calcio, ferro, fosforo, magnesio, sodio, potassio e zinco. Inoltre aiutano a controllare il livello del colesterolo e della glicemia, riducendo il rischio di diabete. I Ceci hanno anche proprietà diuretiche, favorendo l’eliminazione dei sali presenti in eccesso nell’organismo.
Vellutata di Zucca e Finocchio
Il finocchio è una verdura che contiene molta acqua e poche calorie. Grazie alle fibre presenti aumenta il senso di sazietà infatti viene utilizzato spesso nelle diete. Favorisce l eliminazione delle tossine grazie alle sue propietà depurative.
Tortino di zucca
La zucca è un alimento ipocalorico, in quanto vi è molta acqua in essa contenuta. Il suo colore arancione ci dice che la zucca sia miniera di caroteni e pro-vitamina A; inoltre, è ricca di minerali, tra cui fosforo, ferro, magnesio e potassio; buono anche il quantitativo di vitamina C e di vitamine del gruppo…
Vellutata di Zucca
La Zucca è un alimento che viene spesso indicato nelle diete ipocaloriche questo perchè ha un basso contenuto sia glucidico che lipidico, ma ha molte fibre, vitamine e Sali minerali. La vellutata di Zucca diventa così una piacevole coccola