Cavolini di bruxelles saltati
I cavolini di Bruxel fanno parte della famiglia dei cavoli e ne hannto tutte le caratteristiche e le proprietà benefiche
INGREDIENTI:
- Cavolini di Bruxelles 500gr,
- Sapori dell’Orto 1 cucchiaio,
- Olio EVO qb,
- vino rosso mezzo bicchiere,
- pepe
Procedimento
Per prima cosa pulire accuratamente i cavolini di Bruxelles togliendo le foglie più esterne e lavandoli sotto l’acqua.
Scaldare l’olio EVO in una padella capiente, aggiungere un cucchiaio di Sapori dell’Orto e soffriggere, aggiungere i Cavolini e lasciare rosolare qualche minuto, sfumare con il vino rosso. Aggiungere acqua calda e lasciare cuocere per 15 minuti. Controllare cottura ed eventualmente aggiustare di sale e pepe
