Cipollotti Gratinati
Lo sapevate che le foglie dei cipollotti sono più ricche di vitamine rispetto al bulbo che invece contiene minerali ed enzimi?
Nella medicina popolare cipollotti, cipolle e aglio sono stati spesso utilizzati come antibiotici e antibatterici naturali .
Ingredienti
- Cipollotti 8
- Pan grattato 2 cucchiai
- Sale qb
- Pepe qb
- Salvia 5 foglie
- Olio EVO qb
Procedimento
Scaldare il forno statico a 180°.
Pulire e lavare i cipollotti, tagliarli a metá per il lungo.
Oleare una teglia, posizionare i cipollotti facendo attenzione a fare un unico strato.
In una ciotola mescolare il pangrattato, sale, pepe e la salvia sminuzzata. Spargere il composto sui cipollotti. Infornare per 40′
Servire caldi.
