Filetto di Merluzzo con Datterini in Salamoia e Olive Taggiasche
Lo sapevate che il merluzzo è uno dei pesci più pescati nel mondo?
È un alimento ricco di valori nutrizionali e ipocalorico
È un alimento ricco di valori nutrizionali e ipocalorico
Ingredienti per 2 persone
- Merluzzo surgelato 400g
- Datterini in Salamoia della Fattoria di Nonno Fiore
- Olive taggiasche
- Olio EVO
- Sale
- Pepe
Procedimento
Ungere una teglia con l’olio, mettere il pesce ancora surgelato nella teglia, condire con sale e pepe, scolare le olive e i datterini dalla salamoia e metterli sul pesce, condire con un filo d’olio e coprire con l’alluminio. Scaldare il forno a 180° cuocere il pesce per 40’, togliere l’alluminio a metà cottura. Servire caldo.
