Salmone al forno con Zucchine
Le Zucchine abbinate al Salmone ci permettono di preparare piatti sani, nutrienti e sfiziosi. Vi proponiamo una ricetta semplice, veloce da preparare ed estremamente gustosa.
Ingredienti per 4 persone
- 4 tranci di salmone
- 3-4 zucchine piccole (o 2-3 medie)
- Sale
- Pepe
- Olio EVO
Procedimento
PROCEDIMENTO
Scaldare il forno a 200°C.
Disporre i tranci di salmone su una pirofila coperta da carta da forno, condire con sale e pepe.
In una ciotola capiente grattugiare le zucchine, poi spargerle abbondantemente sui filetti di salmone. Condire con poco sale e un filo di olio EVO.
Infornare nel forno già caldo per circa 25-30 minuti. Servire.
