Trofie al salmone e pomodorini
In Italia i pomodori sono arrivati nel 1596, inizialmente utilizzati come piante ornamentali. Una volta coltivati nel sud Italia, grazie alle temperature e al sono, si sono svliluppati succosi frutti rossi. Siamo strati i primi in Europa con un anticipo di quasi un secolo ad assapornarlo sia crudo che cotto.
